Eikenhof | Zuivelfabriek Sint Jacobus

Voor 1909 maakten de boeren in Zeeland thuis boter in kleine hoeveel­heden, die ze op de gemeentelijke botermarkt konden verkopen. Door opkopers bleven de prijzen laag. De boeren besloten om gezamenlijk een roomboterfabriek te bouwen. Op 1 oktober 1909 werd de fabriek in gebruik genomen. In 1911 kwam daar ook een directeurswoning bij. In die tijd was er nog geen elektriciteit, de fabriek draaide op stoomturbines. In al die jaren zijn er slechts 3 directeuren geweest, Teije van der Vleugel, A. Henselmans en A. van de Broek. In 1970 ging de fabriek ten onder aan de schaalvergroting en werd ze opgekocht door Campina. Die liet de fabriek op 3 januari 1971 sluiten, nadat de fabriek 62 jaar in bedrijf is geweest. In 1974 werd de fabriek gesloopt, waarbij het neerhalen van de hoge schoorsteen een spectaculair moment was. In 1978 werd op hetzelfde terrein het huidige wooncomplex Eikenhof gebouwd. In de vorm van het dak kun je nog iets herkennen van de vorm van de fabriek.